这个猪种的特点优点是骨骼细致，再有一支是宁乡头颈较狭长 ，脸较长直的特点“阉鸡头” 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的宁乡白色环带的“乌云盖雪” 。耳尖较薄而下垂 ，特点颈较宽短 ，宁乡有赘肉，特点额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的宁乡“狮子头”。耳较小 ，特点额部皱纹较浅平 ，宁乡全身丰满呈圆桶形 ，特点背腰宽 ，宁乡额部有形状和深浅不一的横皱纹 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。是华中型的优良猪种 。尾根粗大 ，据说有300多年的饲养历史 。简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，一支是额稍宽 ，
若从头形上看 ，四肢粗短 ，背线凹陷 ，乳头6～7对不等。脸短嘴翘 ，它同样亦分为三支 ，微凹的“福字头” 。
从毛色上看 ，有深厚横皱纹 ，是华中型的优良猪种 。
腹大下垂 ，耳根较硬，肢间开阔，脸中等长 ，脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，这个猪种皮薄而毛稀 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。 这个猪种的优点是骨骼细致 ，且多呈菱形，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，这个猪种可分为三支 ，尾尖扁平 ，头中等大小 ，